A LA DÉCOUVERTE DE LA GASCOGNE

Jour 1 – POITIERS – LECTOURE – GERS Départ de Poitiers le matin en direction du Sud Ouest et de Lectoure. Déjeuner . Après midi, visite guidée de la cité du pastel.La vieille ville de Lectoure regorge de trésors qui témoignent de son glorieux passé. Ses petites ruelles pittoresques vous emmèneront sur les traces de nos ancêtres, des remparts à la Cathédrale St Gervais en passant par l’ancien Château des Comtes d’Armagnac, la fontaine Diane ou l’ancien Palais Episcopal. Continuation vers votre lieu de séjour avec halte au sanctuaire de Tonneteau à Gondrin . Temps libre . Arrivée à l’hôtel en fin d’après-midi. Installation. Un apéritif d’accueil aux saveurs locales vous sera offert avant un dîner 100% Gascon, de façon à s’imprégner sans attendre du terroir gersois. Soirée libre. Nuit.

Jour 2 - AUCH, CAPITALE DE LA GASCOGNE - PORC NOIR GASCON - ABBAYE DE FLARAN Petit déjeuner. Visite d’Auch, capitale de la Gascogne : sa cathédrale, son escalier monumental, la vieille ville.… Déjeuner dans les environs. Visite de la Ferme de Bidache, à la rencontre d’Audrey et de Benoît ancien joueur du TOP14 reconverti à l’élevage de cette race de porc noir Gascon. Puis, visite de l’Abbaye cistercienne de Flaran qui abrite également des expositions temporaires ainsi qu’une belle collection de sculptures et de tableaux de Dali, Monet, Courbet, Camille Claudel, Renoir, etc…Retour à l’hôtel pour dîner. Soirée vidéo sur le Gers. Nuit.

Jour 3 - LE FOIE GRAS - SÉVIAC - LE FLOC DE GASCOGNE - L’ARMAGNAC Petit déjeuner.Visite d’une conserverie artisanale de foie gras, Pierre-Marie vous guidera sur toute son exploitation, de la nurserie à la conserverie afin de vous présenter l’élaboration de son produit final « le foie-gras », une dégustation s’impose ! Déjeuner à l’hôtel. Visite de la villa gallo-romaine de Séviac, magnifique témoignage l’histoire locale. Puis étape chez un vigneron qui vous fera partager les secrets de l’élaboration de l’Armagnac, suivi bien évidemment d’une dégustation de Floc blanc et rouge, ainsi que de plusieurs millésimes de l’ Or local, l’Armagnac. Retour à l’hôtel pour le dîner de gala aux couleurs du Sud-Ouest suivi d’une démonstration et d’une initiation à la danse gasconne . Nuit.

Jour 4 - GANADÉRIA - RETOUR Petit déjeuner. Visite de Labastide d’Armagnac qui abrite entre autres la place Royale qui aurait inspiré Henri IV pour la place des Vosges à Paris. Puis direction le domaine du Buros où une visite insolite et originale vous attend : Jean, le propriétaire, éleveur de vaches de courses landaises vous accueille dans sa ganadéria et vous guidera à la découverte de cette tradition locale. Puis vous déjeunerez sur place un repas 100% landais aux saveurs très locales ! Départ après le déjeuner. Route du retour . Arrivée à Poitiers en fin d’après midi.